そば教室開催日

本会員、準会員及び教室参加の方でテキストをお持ちでない方はご連絡ください
教室参加の方は本年参加の方に限らせていただきます。
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ニュース・新着情報 2010年9月より宮崎県手打ちそばの会正式発足。 新富町手打ちそばの会では蕎麦オーナーを募集しています。 「年越しそばを作ろう！」宮崎市交流センター教室開催中！参加者募集 木城町蕎麦オーナー募集開始。申し込みは鹿遊茶屋入口より 椎葉蕎麦オーナー募集中。申し込みは結いの会入口より 宮崎県立農業科学公園にて「宮崎県そばの会」としてボランティア活動を開始しました。最初の仕事は「口蹄疫終息イベント」の一つとして公園内の体験館にて手打ちそばの体験教室を開催しました。8月7日が10家族、8日が11家族でした。講師は7日が今井、小川（ともに中級2修了者）。8日は桑畑がおこないました。   更新情報 会員サイトに蕎麦を打つ水についてを追加。 そばブログに宮崎ラーメン出汁の作り方を追加。 5月13日各会員サイトに返しを作らずにつくるそばつゆを追加。 5月12日会員サイトに蕎麦を打つ水とそば粉の見分け方を追加。 5月10日中級サイトにうどんつゆの作り方をアップしました。 5月9日会員サイトを更新しました。 5月9日会員フリーマーケットサイトをはじめました。 5月2日会員サイトのそば料理のページに返しとダシの引き方を追加 ◇新富町手打ち蕎麦の会ホームページ◇ ◇そばブログ◇ そば打ち道具販売 そば包丁を追加。 手打ちそば教室 手打ちそば教室はどんなことしてる！？ 教室を見学（制作中） ◆宮崎北教室受講申し込み◆ 教室の場所 教室申し込み お問い合わせ ◆宮崎交流センター受講申し込み◆ 体験・入門教室申し込み　 ◆会　　　員◆ 準会員はこちら 会員はこちら そば用語辞典 だしの材料 ◎会員登録はこちらから◎ 会員登録失効について ◆宮崎県手打ちそばの会教室案内◆ 木城町鹿遊茶屋 （常設） 椎葉村結の会 （蕎麦オーナー・年契常設） 宮崎市交流センター教室 （月1回通年・宮崎市依頼は5〜7月） 宮崎市北教室 （常設・佐土原町） 宮崎県農業科学公園ルピナスパーク （不定期） お問い合わせ 新富町中央公民館 （不定期） お問い合わせ 日穀製粉よりレシピ提供がありました！ 日穀製粉のホームページはこちらから